RHÔNE

Les vignobles de la vallée du Rhône s'étendent sur 200 kilomètres le long du fleuve, de Vienne à Avignon. 

Il convient de distinguer deux régions très différentes:  le nord, de Vienne à Valence, est montagneux caractérisé par des vallées étroites, par un sol schisto-granitique et un climat de type continental modéré (étés chauds mais hivers rigoureux). Les vignes s'accrochent à des pentes raides imposant le travail manuel. L'unicité du cépage est souvent la règle: la Syrah est le seul cépage employé pour les rouges, alors que les blancs se déclinent en 3 cépages : Viognier, Roussanne, et Marsanne. Le sud, d'Orange à Avignon, est constitué principalement de plaines et de collines. Les sols sont d'origine calcaire et le climat de type méditerranéen. La vente de vin rouge est largement majoritaire et la multiplicité des cépages est la règle. En rouge, le cépage de base est le Grenache, auquel on associe Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Carignan, et quelques autres. En blanc, les cépages dominants sont le Grenache blanc, la Clairette, et le Bourboulenc.  Un réflexe à combattre lorsqu’on se pose le choix d’achat de grands vins rouges : combien de fois n’entend-on pas dire Bordeaux ou Bourgogne ? Il faut lutter contre cette habitude restrictive, car les vins de la vallée du Rhône peuvent entrer très facilement dans la cour des grands.