Benoit Pirotte Les vins sans alcool, une révolution en douceur Il fut un temps où l'idée même de "vin sans alcool" faisait sourire les amateurs. Un oxymore, disaient certains. Une hérésie, proclamaient d'autres. Mais les temps changent, et avec eux, notre façon d... accords mets-vins conseil dégustation innovation viticole santé et plaisir tendances vin vins désalcoolisés vins sans alcool