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Mâcon "Chapaize" rouge

Un vin très plaisant, axé sur les fruits rouges, avec une nuance poivrée, légèrement épicée, qui lui donne ce petit surplus de peps. A boire en toutes circonstances, il se boit en effet très facilement sur son côté gouleyant et fruité.

 Domaine Christophe Perrin
 Macon-Bray
 75cl
 2023
 Gamay
17,50 € 17,50 € (Toutes taxes comprises)

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Un vin très agréable, axé sur les fruits rouges, avec une nuance poivrée, légèrement épicée, qui lui donne ce petit surplus de peps. A boire en toutes circonstances, il se boit en effet très facilement sur son côté gouleyant et fruité. Le Domaine CHRISTOPHE PERRIN compte environ 6.5 ha. Situé proche de Cluny, sur la commune de Bray, il regorge d’une diversité de terroirs très intéressante. De ce fait, chaque parcelle est vinifiée séparément. Ainsi, les cépages - Chardonnay, Pinot Noir et Gamay - sont travaillés dans le respect d’identification de terroir. Christophe Perrin, un vigneron franchement sympathique et ancien pillier au rugby (pour vous dire la taille du gaillard). J'avais déjà vendu ses délicieux Mâcon auparavant et, en les dégustant à nouveau, j'ai acheté plusieurs caisses en pensant à vous. Quand on boit les vins de Christophe, on a la banane à coup sûr.   

Spécifications

Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Bray
Type de vin Rouge souple et gouleyant
Viticulture Raisonnée
Vinification Tranquille
Sucre résiduel Sec
Garde Moyenne (3-7 ans)
Cépage Pinot noir
Association gourmande Apéritifs et hors d'œuvres, Salades et charcuteries, Viandes blanches, Gibier à plumes, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages