Rivesaltes Tuilé

L'appellation d'origine contrôlée de vin doux naturel rouge du domaine Boucabeille. Ces vins sont élevés minimum 3 ans en fûts de chêne. Ce sont des vins de très grande garde (50 ans) obtenus par mutage de l'alcool en cours de fermentation.
Une belle robe vieil or aux reflets bruns et orangés, des arômes de rancio, pruneaux, confiture de figues, écorce d'orange confite, tabac, eau de vie. En bouche, de l’élégance, de la finesse : raisins à l’alcool, fruits secs et confits, torréfaction. Des notes de noix en finale.

Rivesaltes
75cl
2017
Grenache noir

24,99 € (Toutes taxes comprises)

Pays
- France
Cépage
Cépage
Appellation
Région
- Roussillon
Type de vin
- Vin doux naturel
Viticulture
- Bio
Vinification
- Tranquille
Sucre résiduel
Garde
Association gourmande
Association gourmande

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Spécifications

Pays	France
Cépage	Maccabeu, Grenache
Appellation	Rivesaltes
Région	Roussillon
Type de vin	Vin doux naturel
Viticulture	Bio
Vinification	Tranquille
Sucre résiduel	Doux
Garde	Très longue (+10 ans)
Association gourmande	Desserts, Fromages

Pays: France

Cépage: Maccabeu , Grenache

Appellation: Rivesaltes

Région: Roussillon

Type de vin: Vin doux naturel

Viticulture: Bio

Vinification: Tranquille

Sucre résiduel: Doux

Garde: Très longue (+10 ans)

Association gourmande: Desserts , Fromages

On s'approche bien sûr des vins typés de Banyuls ou Porto. Ces vins sont élevés 3 ans en fûts de chêne minimum. Ce sont des vins de très grande garde (50 ans) obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation. Ils se marient parfaitement avec les fromages, desserts aux agrumes et chocolat, digestif, cigare...