Le Beaujolais, c'est le rire dans la bouteille. Ce JULIENAS traditionnel, vin généreux et bien équilibré, résulte d’un assemblage de différentes parcelles de Gamay sur les coteaux de granit et de schistes. C'est son fruit, sa souplesse et sa fraîcheur qui en font l'hôte indispensable de votre table pour les repas conviviaux (BBQ, terrasses, pique-nique, lunchs). Il se marie à merveille avec les fromages et charcuteries, les salades et les plats de soleil. A déguster entre 13° et 17° en accompagnement de barbecue, viandes rôties, terrines de volailles et fromages.
Domaine de la famille AUDRAS depuis 1835, le Clos de Haute-Combe est implanté sur le flanc sud-ouest d’un superbe coteau granitique, offrant un panorama exceptionnel sur le vignoble de JULIENAS et ses environs ainsi que sur la plaine de la Saône.
Spécifications
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Appellation | Julinénas |
| Cépage | Gamay |
| Association gourmande | Salades et charcuteries, Poissons, Cuisine exotique, Viandes blanches, Fromages |