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Spécifications
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Longue (7 -10 ans) |
| Appellation | Santenay |
| Cépage | Pinot noir |
| Association gourmande | Salades et charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier à plumes, Gibier à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |