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Spécifications
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Type de vin | Rouge ample et de caractère |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Longue (7 -10 ans) |
| Appellation | Barolo |
| Cépage | Nebbiolo |
| Association gourmande | Plats mijotés, Fromages, Viandes rouges, Gibier à poils |