Rivesaltes Ambré
Une fois que l’on a dégusté ce vin, on tombe inévitablement sous le charme. Nectar aux multiples facettes, il conviendra pour vos fromages, vos desserts aux agrumes et au chocolat. A découvrir pour sortir des sentiers battus. Servir vers 13°C. Garde : 50 ans.
Domaine Régis Boucabeille
Rivesaltes
75cl
2018
Grenache blanc (80%), Maccabeu (20%),
-
C'est l'appellation d'origine contrôlée de notre vin doux naturel blanc . Ces vins sont élevés 3 ans en fûts de chene au minimum. Ce sont des vins de très grande garde obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation.
Spécifications
| Pays | France |
| Appellation | Rivesaltes |
| Région | Roussillon |
| Cépage | Maccabeu, Grenache blanc |
| Type de vin | Vin doux naturel |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Association gourmande | Desserts, Fromages |
| Sucre résiduel | Doux |
| Garde | Très longue (+10 ans) |